Hay que tomar muy en cuenta que cuando buscamos bajar de peso los carbohidratos son una fuente de energía esencial para que nuestro organismo pueda mantenerse diariamente.
Recuerda que en base a la actividad física que realices y el objetivo que quieras lograr debes desarrollar un plan alimenticio adecuado y según tu requerimiento.
¿Realmente dejar los carbohidratos ayuda adelgazar?
Lo hemos comentado anteriormente en otros artículos, y es qué sí puedes ingerir carbohidratos para bajar de peso. Depende más del tipo de carbohidrato que ingieras y la cantidad de éstas durante el día.
Lo que deberías saber sobre los carbohidratos
A continuación te contamos 4 detalles importantes qué tienes qué tener en cuenta si quieres bajar de peso y consumir carbohidratos:
1. Algunos carbohidratos contienen un alto índice glucémico¹. Por ejemplo los dulces y los cereales con azúcar refinada son de rápida absorción en nuestro organismo y ello hace qué se convierta en grasa.
Ten en cuenta que el índice glucémico¹ mide la velocidad que los hidratos de carbono llegan a elevar a la glucosa en la sangre después de su consumo.
Dato: El consumo de alimentos con Índice Glucémico bajo, se recomienda en personas con diabetes o que quieran controlar sus niveles de azúcar en sangre.
Perder peso con legumbres es posible
2. Por otro lado contamos con los hidratos de carbono y su gran característica es qué son de absorción lenta. Algunos ejemplos son: los cereales integrales y las legumbres.
Estas provocan más sensación de saciedad siendo de gran ayuda si deseas bajar de peso. ¿Por qué tienen esta gran característica? Porque secretan leptina² paulatinamente.
También es bueno saber qué las legumbres son menos propensas a convertirse en grasa en nuestro organismo, esto se dará siempre y cuando tengamos en cuenta no pasarnos de nuestras porciones diarias según el plan alimenticio dado.
Leptina² : es una hormona que regula el apetito. Es la responsable de generar la señal de saciedad en el cerebro. Por eso si quieres bajar de peso, las legumbres son tus aliadas.
3. Lo mejor siempre será distribuir tus alimentos con carbohidratos durante el día entre tres o cinco comidas según lo requiera tu objetivo: desayuno, media mañana, comida, media tarde y cena.
Con esto lo qué lograremos es no saturar la entrada de glucosa en las células, lo cual lograría qué se conviertan estos carbohidratos en grasa y así no podremos bajar de peso.
4. Para bajar de peso es importante contar con un déficit calórico, para ello, debemos consumir menos calorías de las que se gastan durante el día. El gran problema de las dietas con carbohidratos es que tienden a contar con comidas más condimentadas en las que es más fácil “sacar los pies del plato” excediéndose en las porciones.
Es de vital importancia poder tener la fuerza de voluntad de consumir las porciones otorgadas por el especialista y controlar las cantidades porque sobrepasar la ingesta calórica hará qué no logremos bajar de peso.
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Por último, ten siempre en cuenta que los carbohidratos son necesarios para cubrir los requerimientos diarios de calorías que necesita nuestro cuerpo, especialmente si eres deportista. Trata siempre de consumir carbohidratos saludables y aprende a contar macronutrientes según tus porciones.
¡Te darás cuenta que ingerir carbohidratos irá de la mano con tu objetivo de bajar de peso!
Coméntanos ¿existe algún alimento que te prohibes incluir en tus comidas por miedo a engordar?
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